Горячие безалкогольные напитки фото

Горячие безалкогольные напитки

Ни один праздничный стол не обходится без так называемых третьих блюд. Обычно к десертам подаются напитки. Согревающие напитки как правило делятся на алкогольные и безалкогольные.

Вопреки распространенной позиции, в рецепт согревающего напитка необязательно должен входить алкоголь. Напиток сбитень — это старый напиток, который был известен на Руси задолго до чая, приготавливался на меду, воде и пряностях. Он не содержал ни грамма алкоголя, однако в холодную погоду согревал и обладал противопростудным действием. Так что травяные чаи с пряностями и ягодами, напитки на основе какао и кофе — достойная альтернатива коктейлям «под градусом». Подобных напитков огромное число, так же, как и алкогольных. Предлагаем на выбор горячие безалкогольные напитки.

Горячий шоколад с с мятой и орехами фото

Горячий шоколад с с мятой и орехами

Молоко — 120 мл, шоколад темный 54% — 50 г, взбитые сливки — 10 мл, пралине из фундука — 10 г, листочек мяты. Молоко подогрейте, добавьте в него разломанный шоколад, пралине из фундука,размешайте. Влейте в бокал, украсьте взбитыми сливками и мятой.

Шиповниковый чай с имбирем фото

Шиповниковый чай с имбирем

Положите во френч-пресс 30 г шиповника, щепотку корицы и чайную ложку меда, залейте крутым кипятком в количестве 200 мл. Через 2 минуты добавьте в настой листочек мяты и черный чай «Ассам». Дайте еще немного настояться и подавайте на стол.

Кофейный напиток с миндальным молоком фото

Кофейный напиток с миндальным молоком

Сварите девяносто мл двойного кофе-эспрессо, долейте 50 мл миндального молока. 5 г жареного миндаля покрошите на терке и добавьте в напиток. Украсьте кофе 10 мл взбитых сливок.

Медовый напиток с облепихой фото

Медовый напиток с облепихой

Черный чай «Ассам» — 2г, несколько листиков мяты, облепиха — 70 г, мед — 20 мл, вода — 230 мл. Облепиху разомните с медом. Поместите во френч-пресс мяту, чайную заварку, размятую облепиху с медом и заварите все кипятком. Подавайте после того, как напиток настоится в течение 3-5 минут.

Стиль описанных рецептов можно определить как микс из русской культуры с европейскими хитами и азиатскими акцентами. Существуют и другие горячие безалкогольные напитки: горячих, острых, сладких, мятных, лимонных, кофейных и чайных.

Поделиться с друзьями
  • gplus
  • pinterest